本棚の整理をしていたら こんな本が出てきて釘付けになってしまいました。 私が生まれた家は 祖父が和菓子職人 大きな鍋であんこを煮て その熱いあんこを素手でひょいと取り あんこの具合を見ていた様子 お店の中の様子もうっすら覚えています。 と、なんだ…